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ティーブレイク

■2015年1月
[2015年01月01日]

あけましておめでとうございます!

あけましておめでとうございます。       本年もよろしくお願い申し上げます。       毎年恒例な気もするのですが、今朝撮影したスイセンです。 &nbsp … 続きを読む

[2015年01月03日]

ジャン=ポール・エヴァン ショコラショ

新年あけまして、寒さも一段と厳しくなり、体が温まりそうなものを飲みたいところで、今回はジャン=ポール・エヴァンさんのショコラショ(温かいチョコレートドリンク)です。       MOFを受賞 … 続きを読む

[2015年01月06日]

ヴァローナの官能分析官

同じ香りの話でも、今回はフレーバーに関することです。       「カフェ-スイーツ」(柴田書店)という雑誌の2015年1月号に、ヴァローナというフランスの世界的に有名なチョコレートメーカー … 続きを読む

[2015年01月12日]

トイスチャーのボンボンショコラ

ヴァレンタインシーズンですね。       以前ご紹介したトイスチャーでは、ちょっと前にボンボンショコラも販売されていました。(たしか限定だったので今も販売されているかどうか・・・。) &n … 続きを読む

[2015年01月25日]

クスミティー アナスタシア

今年最初にご紹介する紅茶は、私が一番愛飲しているクスミティーのアナスタシアです。       缶を開けた瞬間に立ち昇る良質なコロンのような香りがすばらしい。(とはいっても、香水のような味がす … 続きを読む