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ティーブレイク

マドレーヌラパン

madeleninelapinpictureおいしそうだったので買ってみました。

 

 

 

マドレーヌラパンのマドレーヌ。

 

 

 

保存料や人工甘味料、合成香料を使っていない自然の材料を使ったマドレーヌ専門店とのことです。

 

 

 

ご覧の通り、美しい形をしています。

 

 

 

専門店らしく、色々な味があって、今回は3種購入しました。

 

 

 

【バニラ】

マダガスカル産のバニラビーンズを使っています。バニラの香りはもちろん、噛んでいるとビーンズの粒を感じられます。日が経ってしまったからか、少々かたくなっていました。説明書きに少し温めた方が良いと書いてありますが、その通りだと思いました。

 

 

 

【シャリシャリレモン】

瀬戸内産レモンのアイシングがかかっています。バニラビーンズも入っているので、レモンの爽やかな甘酸っぱさとバニラの甘さの両方がバランスよく楽しめます。レモンの風味は結構しっかりしているので、酸味が苦手な人にはオススメしません。

 

 

 

アイシングの食感が良く、このおかげか、バニラよりしっとりとした生地に感じられました。昔食べたレモンピール入りのマドレーヌを思い出しました。

 

 

 

【スイートポテト】

季節限定のフレーバーです。さつまいもよりゴマの風味が結構効いているので、スイートポテトより大学いもの雰囲気を思い出しました。

 

 

 

どれもナチュラルな素材の雰囲気が感じられておいしかったです。

 

 

 

日持ちは翌々日まででした。

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