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ティーブレイク

トイスチャーのボンボンショコラ

teuscher2015pictureヴァレンタインシーズンですね。

 

 

 

以前ご紹介したトイスチャーでは、ちょっと前にボンボンショコラも販売されていました。(たしか限定だったので今も販売されているかどうか・・・。)

 

 

 

このお店はシャンパントリュフが有名で、シャンパンはクリームに練りこんであるので、そんなにアルコール感はなかった記憶ですが、このボンボンショコラは中にリキュールがたっぷり詰まっていて、口に入れるとリキュールの中をチョコレートの欠片が泳ぐような感じになります。

 

 

 

アルコールに弱い方はダメかもしれないです。

 

 

 

見た目は小さいのですが、結構ずっしりしていました。

 

 

 

カルヴァドスのフルーティさの奥にある焼けたリンゴのような風味とチョコレートの調和が味わい深いです。

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