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ティーブレイク

■バニラチンキづくり

バニラチンキづくり 十四日目

[2016年05月02日]
バニラチンキづくり 十四日目

ついに出来上がりました。マダガスカル産とタヒチ産のバニラチンキです。       香り自体はあまり七日目と変わらない気がします。       色の差はほとんどな … 続きを読む

バニラチンキづくり 七日目

[2016年04月25日]
バニラチンキづくり 七日目

バニラビーンズをエタノールに漬けて一週間が経ちました。       見た目に色がだいぶ濃くなっています。       香りは数日間アルコール臭がきつかったですが … 続きを読む

バニラチンキづくり 一日目

[2016年04月18日]
バニラチンキづくり 一日目

最近ハーゲンダッツやフレデリック・カッセルの影響からタヒチアンバニラが気になっていて、バニラビーンズを買ってみました。       比較のためにマダガスカル産とタヒチ産の両方を買って嗅ぎ比べ … 続きを読む