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香りの用語集

■アコード (調和)

アコード (調和)

2種類以上の香料同士の香りの調和の事です。

 

初めは2種類の香料を8:2、6:4の様な比率で混ぜた物を嗅ぎ、香りのバランスを覚えていきます。

やがて、慣れてきたら3種類の香料を比率別に混ぜて、同様に香りのバランスを見ます。

これを繰り返して身体に覚えさせていきます。

 

調香を学ぶ上で、それぞれの素材の香りを覚える事が大事ですが、合わせてアコードを学ぶことも重要です。

 

このアコードが調香の基礎となります。香りのクリエーションはこのアコードの積み重ねです。

 

Jean Carles氏 (ジャン・カール:Parfums Christian Dior社のMiss Diorの原型を作った偉大な調香師と呼ばれる方の一人)が、まとめ上げた手順が今でもアコード学習のベースとなっています。